第1497章 现场提点 (第1/2页)
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“这菜是我吃过最难吃的九转大肠！”
周先生毫不留情的说道：“首先外形就黑乎乎的一片，看着就没啥食欲。而且因为糖炒糊了，加了过量的醋，导致又苦又涩又酸，里面缺乏姜丝去腥，结果还真有点腥，这菜的口感糟糕无比，从哪方面都挑不出优点，我真怀疑这位14号的水平，真的是厨师学校毕业吗？”
周先生摇头不已，要是这人是他的学生，估计一早就逐出师门了，真是丢不起这人。
这种菜如果端给饭店消费的客人，非被人砸盘子不可。
14号的脸色有点难看，他刚才还信心满满，因为他别出心裁，想要还原大肠原本的味道，这是学习自日料，小日子的东西因为做不好吃，就标榜食材的原汁原味，其实就是厨艺差，不会烹饪而已。
他的想法是好的，但是手艺太差，导致邯郸学步，反而丢失了厨艺最基础的东西
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