第144章 新房落成，办酒席 (第1/2页)

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吉时一到，陈父朝东西南北角落里都拜拜了，然后到门口放了一挂鞭炮。

上梁就开始了，鞭炮一放，很多小孩子都跑了过来……

陈小蕾和陈母抬着一筐水果糖和瓜子花生，只要有人过来都往手里塞一把！！

人越多，就代表着这家以后越来越顺……

村里上梁的习俗差不多就是这些……

房子上好梁后，就是盖瓦，来的人很多，用不了多久时间，十几间房子的瓦片就盖完了！！

大家都从屋顶下来后，开始调水泥，他们把每个房间的地面都用水泥砂浆抹平……

包括墙面都全部刷了白，院墙也全部用水泥砂浆抹了一遍。

房子到这里算是大功告成，只等着晾干，就可以搬进来住了……

陈母这边，也找了村里的几个婶子一起帮忙……

首先大葱烧猪血：将猪血切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

锅中加入适量的油，放入姜片、蒜片、花椒粒、辣椒段爆香，加入葱白快速煸炒至葱白边缘开始微微泛出焦黄的色泽……

下入猪血块开始翻炒，同时调味，胡椒粉、少许生抽、几滴老抽、喷点黄酒，加入少量热水，让锅里的大葱和猪血一起咕嘟一会儿……

看到汁水渐浓的时候，加一小勺糖，再调一小碗水淀粉倒入锅内，大火收汁，趁热装盘上桌即可。

鸡鸭就做口水鸡鸭，冷盘。

将鸡鸭肉用料酒、葱姜、盐腌制后，冷水下锅煮熟，捞出后用冰水冰镇。

接着调酱料，将盐、鸡精、糖、胡椒粉、料酒、五香粉、香油、生抽、花椒油、红油、蒜蓉混合均匀。

最后将鸡鸭肉和酱汁混合均匀，即可食用。

最后又用猪肉烧了一个红烧肉，一个青椒肉丝……

当然每桌都烧了一条五六斤重的清蒸鱼！！

最后是四个素菜，凉拌黄瓜，红烧茄子，小炒白菜和一个青菜汤……

一桌十个菜，是村里酒席算的上最高级别呢！！

烟酒陈小蕾是早早备好的，男人坐的桌子放的是两包烟和两瓶酒，女人坐的桌子放的是水果糖和花生瓜子。

下午两点左右，吃饭的鞭炮声响起。

这可是陈小蕾长这么大，家里第一次办酒席呢！！！

亲朋好友和村里人上完礼后，大家找位置就坐下来开始

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