第180章 确认关系 (第1/2页)
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翌日,腊月二十九
一家人吃过早饭,刘艳丽把闺女拿出来的猪肉准备制作腊肉。陆昭昭在旁边学习。
只见她妈将猪肉去掉筋膜,洗净血水,然后切成大概4厘米宽、30厘米长的肉条放入盆中,加精盐、白糖、茴香、桂皮、花椒、白胡椒粉、酱油、大曲酒和100毫升清水,揉搓拌匀腌渍,然后翻身继续。
“妈,这肉要腌制多久才能薰制呀?”
刘艳丽抬头,看到闺女一脸的求知欲,慈爱的笑着给陆昭昭讲解:
这肉要腌制2到3天才能入味,然后将木炭放入旧铁桶点燃,肉条吊挂在距旧铁桶约33厘米高处,用小火熏至肉条表皮呈金黄色后就好了。
就在这时,响起了敲门声,“请问这是陆昭昭的家吗?”
陆昭昭一听这声音,就知道是肖荣华找过来了。
她昨晚听到了他们的谈话,知道肖荣华今天来的目的,如�
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