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田清那头回村待产了,俩家店只剩下安杨自己忙活,一时半会儿招不到合适的伙计,他又是个要强的人,独自咬牙坚持着。每日刚到寅时就起床,给满满做好早饭就开始准备店里的吃食。
开店也一个月了,安杨发现县城里的客人更喜欢一些新鲜的吃食,也比镇上的人有闲钱。比如安家家传的卤味卖的就挺好,相反,普通的糕点买的人并不多。
所以,每天分货的时候,普通糕点就会多拿一些去镇上,而一些少见的就会多留一点在城里。
这日寅时刚过,安杨就起床了,先生火将卤味煮上,然后和面,准备馅料,把东西准备的差不多了,就着灶火给满满做早饭,今天煮了一点粥,又给满满煮了个鸡蛋,从腌菜缸里捡了点咸菜,就去叫满满起床。
等满满吃完早饭去学堂,安杨继续准备吃食。将做好的糕点放在模具里,上火蒸好,今天主要做了香糕、鸡蛋蒸糕、南瓜饼和地瓜饼。特色食谱是山楂糕,因为琼脂难得,所以价钱也贵,每次做的都不多,很快就能卖完。
等到十月二十六,褚义来了。带来两个消息,一是爹爹平安产子,生下一个小弟弟;二是胎儿过大,爹爹伤到了,得休养一个月。安杨听了直苦笑,这一个月已经快把他累的半死了,竟然还得坚持一个月!
不过褚义紧接着说:“家里忙得差不多了,姥姥姥爷在家看着爹爹和念念,姜大叔每天会去镇上店里,他也能做些平常的糕点,我过两天把早早,柏柏,松松都带来,安安还得上学,就留在家里,姜大叔负责每日接送他,咱们在城里,我帮你看店。”
安杨点点头,“对了,孩子叫什么名字?”“姜大叔给他起名姜知慕,羡慕的慕,小名慕慕。”“慕慕?名字很好听啊!”安杨笑着点头。
闲聊两句,褚义就开始帮安杨干活。把骨头洗净剁好,准备煮骨头汤,放入白萝卜,现在的天气里喝上一碗最是舒服。安杨卖的也不贵,一文钱可以喝一大碗。今天安杨还准备做果馅的糕饼当作特色餐品。
也幸亏店面是自己的,从开业至今,客源也渐渐稳定下来,每天销量也稳固了,算上锦食居时不时的订单,才算盈利。不过本就是为了满满上学方便,开店也是顺便,盈利多少都行。但赚了钱总是一件开心的事。
等慕慕满月的时候,一大家子包括满满都回了村,田清亲自下厨做了一大桌子好菜,大家都吃的肚儿滚圆,可安杨却似乎没什么胃口。吃过饭,田清宣布可以正式回归店里的生意,安杨
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