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临近年关，青阳镇上的各家酒楼，已经陆陆续续开始放假。
除了卖年货的铺子还在迎客，很多卖杂货的铺子，掌柜的已经锁了门，回家过年去了。
这个时代的人们，过年时讲究全家团聚，阖家团圆。
年夜饭都是家中的几辈人一起操持，不流行在酒楼里订桌。
当然，大户人家，有钱人家有自己的厨子，不需要夫人小姐亲自动手。
不想吃自己家厨子做的年夜饭，那就出高价，请那些有手艺的大厨上门去做。
这个时候，手艺高超的大厨，格外的紧俏。
尤其是手中有独门秘诀的，被那些富贵人家抢着邀请。
柳恬恬面对这两缸豆瓣酱，一筹莫展，准备过年这几天好好筹划一番。
争取开年来个开门红，开启新事业。
柳大山和冷青霖将两缸酱抬到新房子里，放置在避光的仓库里。
柳恬恬舀了一些豆瓣酱出来，当晚做了一道经典的麻婆豆腐。
豆腐软嫩细滑，十分入味，麻辣鲜咸，醇香味浓厚，口感丰富。
平日里常吃的豆腐，今天吃出了不一样的口感。
搭配着香香软软的米饭，好吃到让人停不下来。
直到锅里一粒米饭也没有了，大家这才放下筷子。
满足的打着饱嗝，纷纷说，豆腐这样做太好吃了，明天还要吃。
柳恬恬笑而不语，这算啥？
豆瓣酱还能做更多好吃的，像水煮牛肉、大盘鸡、土豆烧鸡、红烧鲫鱼等等各种菜肴。
加了豆瓣酱炒的菜，滋味更醇厚，也更下饭美味。
腊月二十四这天，天气不错，难得的出了太阳。
地上的积雪已经融化了，到处都是湿漉漉的。屋顶树枝等一些高处的积雪还没有融化。
时不时的掉落几坨下来，偶尔还会砸到人。
柳恬恬歇了出去走走逛逛的心思，继续烤火看书，研究她的赚钱大计。
柳正平带着几个熊孩子，气喘吁吁的跑过来。
还没有靠近茅草屋就嚷嚷道：“堂姐，堂姐，出门了，出门了，往山上去了。”
柳恬恬立刻放下手中的书，兴奋的出了屋子。
等到这几天终于有消息了，浑身的细胞都开始激动起来。
“平哥儿，你瞧真切了，真出门去了。”
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