二、公子下庖厨温言化嗔喜 (第1/2页)
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齐笃雪回到齐府时,太阳偏西,暑气消散,空气清新,让人精神一振。他托下人把点心放置好,拐步去了小院。
齐府虽然也是汴梁数一数二的高门大户,但是柳宣嫁入齐府后不喜这股浮华奢靡的作风,遣散了大批仆人,只留下一些能干的麻利的。
齐府的人丁不算兴旺,齐笃雪的父亲齐朴和母亲王氏只有他一个儿子,前一年二老定居临安,在那里经营齐府的布庄生意。虽然人丁稀薄,齐府在汴梁的名气却不小,那是因为齐笃雪的大伯齐简在朝担任参知政事,正二品大官,为人清正,声名赫赫。
穿过园中小径,拂过浓阴花影,山石嶙峋,藓苔茵茵,只见院子的西南角修建着一座踏水凉亭。亭子的周围本来种着一排端正修长、青翠欲滴的竹,“秋色入林红暗淡,日光穿竹翠玲珑。”因此亭子得名翠玲珑。
但是现在一排翠竹被砍去了一半,搭上了瓜藤架子,种上了河东特有的三白瓜、香瓜,庭院本来匠心营造的清幽景致也被这歪歪扭扭的瓜秧给破坏了。
如果向府里的下人打听,婢女丫头会捂着嘴偷笑:那是因为少爷知道夫人喜欢吃瓜,于是特地命人从河东精心挑选良种,还宝贝竹子给砍了,就为了给夫人种瓜呢!
齐笃雪来到架子前,这段日子本该是瓜成熟的时节,然而河东的气候和汴梁的气候大不相同,导致瓜虽然也能种出来,但却是一副水土不服、营养不良的样子。
他挑挑选选,选了一个香气浓郁的香瓜和一个卖相尚佳的三白瓜。
将瓜拿到厨房,半个香瓜拿去做糖醋香瓜,半个冰镇起来让柳宣回来吃。将半个香瓜切成长条,清水浸泡后沥干,将糖、醋混合在一起煮沸,冷却后倒入瓜条内,浸渍四五天,中间倒两次缸,之后就可以吃了。
三白瓜选种特地选了雪里红,翡翠般的皮和瓤,籽呈深深红色或呈橙色,醒目非常,清香气息,放到干燥的地方储藏到冬天。等到冬天,瓜瓤融成白玉汤汁,清香扑鼻,放上白糖或蜂蜜,别有风味。
黄昏已至,下人将烛火升起,齐笃雪漫步到前庭,寻思柳宣也该回来了。过了一会,马车的轱辘声和马蹄的哒哒声从远处传来,齐笃雪急忙命人打开大门,自己走到门外含笑等候。
斜阳暮色中,地上两道剪影重重迭迭,伴随着声细语,两人移入门内。
齐笃雪坐在桌前,一边给面前的人夹菜,一面吩咐下去:“将我带回的玩意儿拿上来。”
他面前
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