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陈浩站在面馆的厨房里,手里拿着一把松子,我站在一旁,看着他那副认真的样子,忍不住笑了笑。
“老公,你这松子面研究得怎么样了?”我问道。
陈浩叹了口气,摇了摇头,“口感还是不对,总觉得少了点什么。”
我拍了拍他的肩膀,“别急,慢慢来。要不我们去请教一下刘大厨?”
陈浩抬起头,眼中闪过一丝犹豫,“刘大厨?他可是出了名的难搞,我们这点小问题,他会不会嫌我们烦?”
我笑了笑,“试试看嘛,说不定他愿意帮忙呢。”
陈浩点了点头,我们便收拾了一下,驱车前往刘大厨的餐厅。
刘大厨的餐厅位于市中心,装修豪华,生意火爆。我们到的时候,正好赶上刘大厨在厨房忙碌。
“刘大厨,想请教一下您关于松子面的问题。”我小心翼翼地说道。
刘大厨抬头看了我们一眼,眼神中带着几分不耐烦,“松子面?你们自己做不出来吗?”
陈浩赶紧解释,“我们试了很多次,但总觉得口感不对,想请您指点一下。”
刘大厨放下手中的活,走到我们面前,“你们先说说,你们是怎么做的?”
陈浩详细地描述了他们的做法,刘大厨听完后,皱了皱眉,“你们这做法倒是没错,但关键在于松子的处理。
松子要先用低温烘烤,然后再磨成粉,这样口感才会更香。”
陈浩恍然大悟,“原来是这样,我们之前都是直接用的松子仁。”
刘大厨点了点头,“还有,你们的面汤也要注意,不能太浓,也不能太淡,要恰到好处。”
我们连连点头,感谢刘大厨的指点。离开刘大厨的餐厅后,陈浩显得有些兴奋,“这下有方向了,我们回去再试试。”
回到面馆,陈浩立刻开始重新制作松子面。
这一次,他严格按照刘大厨的指点,从松子的处理到面汤的调配,每一步都做得非常仔细。
几个小时后,一碗香气扑鼻的松子面终于完成了。
陈浩小心翼翼地尝了一口,脸上露出了满意的笑容,“就是这个味道!”
陈浩点了点头,正准备拿起手机给刘大厨打电话,突然,手机响了。
他看了一眼,是一个新的外卖订单。陈浩习惯性地打开订单详情,却看到了一条让他愣住的留言:“陈浩,我知道你父亲的秘密。
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