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众人来到了陈二经营的冰晶糕店铺前,穿过狭长的前厅视野豁然开朗。
后面面积不大的厨房,正是陈家世代出品冰晶糕的地方。
陈文言看着挂在墙上大小不一的藤编簸箕,桌上摆放着各种瓶瓶罐罐。
以及角落一个农村才会有的圆形石磨盘,最吸睛的还数正中间。
一座用青石大砖砌成的方形烘烤壁炉,有点像是烤鸭店里的设备。
说是烘烤壁炉其实更像是一个巨大的方形烟囱。
砖壁外围有一些长方形缝隙,大小似乎刚好能插进去一个托盘。
中间是一个拱门凹槽,里面堆放着一些已经烧成焦炭的树枝。
壁炉三面还算干净,唯独靠近拱门上方。
被熏得满是黑色痕迹,连原本青砖的颜色也看不出来。
陈文言上前摸了摸壁炉,俯身看到一个小板凳叹了口气,小时候父亲不教自己做冰晶糕。
无数次偷偷跑进来,可单是看这些制作工具又如何能参透。
这么多年过去,这里面的陈设摆列,似乎跟小时候完全没有变化。
“陈二,你带我来这里干嘛,陈家的手艺...”
“传给你了,就不算失传,你现在立马跟我去医院!”
陈二摸摸从墙上摘下一条白色围裙系在腰间。
“哥,我想给你做一锅冰晶糕,等做完了,再去医院吧。”
说完看了看旁边的林国栋,似乎在询问陈文言的意思。
“没关系,林大哥跟我一见如故,他人很好也是一位优秀的厨师。”
“我相信他不会把陈家手艺说出去。”
陈二听闻点了点头,从橱柜中搬出一个袋子。
用半个葫芦瓢舀出一些糯米,看到这袋糯米陈文言眉头紧皱。
“冰晶糕是用糯米做的?我记得父亲说过,明明是西米啊!”
陈二笑了笑。
“师父知道你小时候总跑进厨房翻来翻去。”
“柜子里那袋子西米是专门买来给你看的。”
听到这话陈文言真是眼角直抽,好你个老家伙,为了骗我无所不用其极啊!
可很快就发现不对劲。
“不对啊,如果不是西米,为什么咱家的冰晶糕会有一种独特的香味。”
说完想起陈启良使用西米制作的糕点。
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