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【数据错误】
【回忆·镜湖】
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梅菜被泡在一碗水中,估计再过几分钟就完全泡软了。
包子看了一眼煤气炉,锅里面的水已经开了,刚才加入的五花肉和姜片料酒开始散发香气,他用汤勺捞去锅里面的浮沫,然后把火调小了些许。
在等五花肉被煮软之前,还有一些时间。
他把不久之前买来的鸡肉剁成小块,把一颗土豆削去皮,切成和鸡块一样的大小,把土豆块放入锅中,需要煮到大概七分熟。
他把洋葱切成一条条的模样,再剁了一些蒜蓉,把鸡肉取出,用盐腌制。
扭开第二个煤气炉的开关,加上锅,等待它烧热。
这时候,五花肉已经差不多了。
他把五花肉捞出,放入冷水中浸泡,然后再放倒厨房纸上控干水分,在已经烧热的锅上加点油,把五花肉皮朝下地放进去。
伴随着�
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