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不过这个并不是在厨房里做,一个是厨房在外面不太方便,一个是孩子太小,离不开人。
这不只能在星期天的时候,由孩子爹照看孩子,自己用煤球炉子在屋里弄。
这样即便院子里的人都知道,自家在熬猪肉,可是也无法确定在此同时,还在炸制咸肉,这也方便了自家人。
唯一的不好就是在屋里点煤球炉子,大热天那是更加热了,好在又不是每天或者每个星期如此。
一个月也就这么一次,在别人眼里也就二斤的板油。
其实完全不是,在打算要熬板油的时候,就会和郭怀安分别去处买,这样一来,可就不是二斤的数。
再加上上一个星期买的肉,用盐使劲腌制一番,这么一番操作。
说实话10斤的坛子都装不下,也幸亏自家完全就不缺坛子。
慢慢的在政策下来之前,家里也攒下5坛子十斤的坛子肉,
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