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《十八摸》是一首脍炙人口的小调,好像谁都能哼上几句,但到底有谁能唱,恐怕就很有疑问了。顾名思义,既称为《十八摸》,其主要歌词至少应有十八段,但目前民间艺人能唱的却不到十八,杨兆祯教授在所着《客家民谣九腔十八调的研究》一书中,收集的只有十六段,桃园县客家民谣研究促进会出版,林忠正先生编辑的《客家民谣教本》,所录的与前书一样,并注明「以下二段巳失传」。是否真的失传是否民间还有人保存钞写本?甚至还有人记得全部歌词?总之,除非失传的部分重现,否则,也只有认定失传了。

笔者学习客家歌谣的过程,通常是先学会腔调,后学歌词。原因是我从型学胡琴,而起先学的多半是一些所谓的「弦诗」,像九连环、刘新娘、黄大娘、开金扇、大开门之类,好像只有旋律而没有唱词,所以听歌总先留意腔调。而山歌,先父认为那是人才唱的「掌牛歌」,是绝不会教我唱的,虽然我也一天到晚「掌牛」他唯一认真教我的只有「十二月古人」而已。至于《十八摸》,倒是听他唱过几回,但好像也只是了几段。当时我也曾经问过,以下的怎么唱?但都没有答案。

二《十八摸》的结构和内容

《十八摸》全曲二十九小节,每小节二拍,唱词如下(以第一段为例)∶

伸哪伊呀手(一句)

摸呀伊呀姊(二句)

摸到阿姊头上边噢哪唉哟(三句)

阿姊头上桂花香(四句)

这呀个郎当ㄎㄨㄤ(五句)

哪唉哟(六句)

哪唉哟(七句)

唉哟(八句)

ㄟㄏㄟ(九句)

哪唉哟(十句)

这呀个郎当ㄎㄨㄤ(十一句)

哪-唉哟哟都哟(十二句)

以上十二句,实际有意义的词只有前四句,第五句以下都是衬韵,每段都相同。又一第二句也是第三、四两句,而且真正会改变的又只有「头上边」、「头上桂花香」,总共八字而已,所以应该是既好唱、又好记的一首歌。有了这层认识,现在可以把流传下来的十六段排起来看看∶

1 头上边-头上桂花香

2 头毛边-头毛乌圆圆

3 膨头边-膨头迎神仙

4 髻鬃边-髻鬃圆当圈

5 鬓尾边-鬓尾翘上天

6 额角边-额角会毫光

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