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“姜萍”的第三道菜。
盐焗鸡翅。
“这个不错呀,我老婆最喜欢吃的就是鸡翅了。”
看到这道菜,陈元的眼睛也是瞬间一亮。
他迫不及待地点开视频,想看看对方是如何做这道菜的。
视频中,“姜萍”先将鸡翅中仔细清洗干净,然后放在一旁等待水分自然沥干。
接着,她拿起调料瓶,熟练地在鸡翅表面均匀地涂抹上料酒、生抽和蜂蜜,让它们充分融合在一起。
完成这一步后,她将鸡翅放置在一旁,耐心地腌制了几十分钟。
趁着鸡翅腌制的时间,“姜萍”迅速取来一个烤盘,然后在底部铺上一层厚厚的海盐,厚度大约为2厘米。
接下来,她将姜片、葱段、花椒、八角等各种香料均匀地撒在那层海盐上,散发出阵阵香气。
当鸡翅腌制完毕后,她小心翼翼地将每一个鸡翅放入烤盘中,并排列整齐。
随后,她又在鸡翅上撒上一层盐,确保每个鸡翅都被盐严密地包裹住。
完成这些步骤后,“姜萍”熟练地调整了烤箱的温度和时间,然后将烤盘放入其中。
随着烤箱内的温度逐渐升高,鸡翅开始慢慢变得金黄酥脆。
经过一段时间的烘烤,鸡翅终于熟透了。
“姜萍”小心地打开烤箱门,用刷子轻轻地刷去鸡翅表面的盐粒,让鸡翅展现出诱人的色泽。
最后,她将烤好的鸡翅精心装盘,摆放得十分精致漂亮。
不得不说,这个“姜萍”不仅精通厨艺,而且还有着极高的艺术天赋,将这道菜摆盘得如此精美。
这道美食简直就是一件艺术品!
它不仅仅是一种味觉上的享受,更像是一场华丽的视觉盛宴。
对于那些只能通过手机屏幕欣赏的观众来说,这种视觉上的满足感远比实际品尝到食物的美味更加真实。
每一个细节都经过精心设计,从摆盘到颜色搭配,无一不展现出厨师的用心与创意。
盐焗鸡翅外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,盐的咸味和香料的香味充分渗透到鸡肉中,让人垂涎欲滴。
即使只是透过屏幕观看,也仿佛能闻到那股诱人的香气,感受到食物的美妙滋味。
第四道菜是柠檬酸辣虾。
这道菜对于绝大多数女性来说,都有着极大的吸引力。
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